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Château Thivin - Vignes d'Ecussol - Gamay Noir 2019
Beaujolais-Villages Botella (0.75L)

  • Añada : 2019
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Beaujolais-Villages

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Château Thivin - Vignes d'Ecussol - Gamay Noir 2019

El Château Thivin se encuentra en Mont-Brouilly , en Beaujolais . Pertenece a la familia Geoffray que ha elaborado vinos durante 6 generaciones. Zaccharie y Marguerite Geoffray compraron el 8 de junio de 1877 Château Thivin y sus dos hectáreas de viñedo alrededor de la finca. Cada generación sucesiva ha aportado nuevas parcelas a la construcción de la finca y ha provocado cambios en los métodos de cultivo y vinificación. Las viñas de la finca se encuentran principalmente en Crus Côte de Brouilly y Brouilly, pero la familia también produce cuvées de Beaujolais blancos, rosados y espumosos. La familia busca constantemente optimizar las prácticas de cultivo, para asegurar un perfecto equilibrio del ecosistema del viñedo con cepas sanas y uvas de óptima calidad.

Les Vignes d'Ecussol se elaboran a partir de Gamay Noir en jugo blanco, de viñedos de 50 años. La vendimia procede de una vendimia totalmente manual, la vinificación se realiza por gravedad. Se realiza una maceración semi-carbónica para una óptima extracción del fruto.

Variedad de uva: 100% Gamay

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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