Domaine de la Bongran - Viré Clessé - Quintaine 2016
El Domaine de la Bongran , que forma parte de los viñedos de Thevenet Quintaine , se encuentra en Clessé, en Mâconnais en Borgoña . Esta propiedad familiar se ha transmitido de generación en generación de viticultores y canteros. El viñedo se extiende sobre 15 hectáreas en Quintaine. Se solicitó la Certificación en Agricultura Ecológica a Ecocert y las fincas entraron en proceso de certificación en 2008. Desde la cosecha 2012, todo el viñedo está certificado en agricultura ecológica .
Variedad de uva: 100% Chardonnay