Les Cailloux du Paradis - Etienne Courtois - Quartz 2019
Vin de France Botella (0.75L)

Añada : 2019
Formato : Botella (0.75L)
Color : Blanco
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Método de cultivo : Vino natural
Origen : Vin de France

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Los guijarros del paraíso - Etienne Courtois - Quartz 2019

Les Cailloux du Paradis es propiedad de Claude Courtois y se encuentra en Soings-en-Sologne , junto a Cheverny . Claude Courtois gestiona el viñedo con sus hijos, Etienne y Julien, y cultiva 13 hectáreas de viñedos de Gamay, Cabernet Franc, Côt (Malbec) y Cabernet Sauvignon en tintos, así como Sauvignon Blanc y Pineau d'Aunis y otras variedades de uva autóctonas. . Trabajan con respeto a la naturaleza , sin intervención química y utilizando técnicas de vinificación atípicas.

El cuarzo se elabora a partir de viñas viejas de Sauvignon Blanc , vinificadas directamente en barrica . El envejecimiento dura 12 meses .

Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc

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