BUNNAHABHAIN - 40 ans - 41,9%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Whisky Old Scotch
% Alkohol : 41,9
Alter : 40 ans

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BUNNAHABHAIN - 40 Jahre alt - 41,9%

Die Bunnahabhain Distillery liegt auf der Isle of Islay (ausgesprochen „Ayla“) in Schottland . Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1881 zurück, als William Robertson die Brennerei zusammen mit William und James Greenlees gründete . 1883 war die Whiskyproduktion der Brennerei in vollem Gange, 1963 führte die wachsende Popularität von Scotch Whiskys zur Verdoppelung der Brennblasen. In den frühen 1980er Jahren ging der Whiskymarkt zurück und die Brennerei wurde 1982 geschlossen, aber die Produktion wurde zwei Jahre später schnell wieder aufgenommen. In den folgenden Jahren durchlief Bunnahabhain verschiedene Besitzer, bevor es 2013 von der Distell-Gruppe übernommen wurde. Der Herstellungsprozess von Bunnahabhain-Whisky beginnt mit gemälzter und leicht getorfter Gerste, die mit im Tank erhitztem „Margadale“-Quellwasser kombiniert wird, um zu produzieren Ein Muss. Die Gärung der Würze erfolgt dann in Bottichen aus Oregon-Kiefer . Keiner der von Bunnahabhain produzierten Single Malt Scotch Whiskys wird kalt gefiltert, im Gegensatz zu den meisten Islay-Whiskys werden Bunnahabhain-Whiskys nicht stark getorft oder geräuchert.

Vier lange Jahrzehnte sind vergangen, während dieser kostbare Whisky langsam und leise in den Lagerhäusern an der Küste von Bunnahbhain reift. Tatsächlich gerieten die Fässer, in denen dieser Whisky entstand, fast in Vergessenheit, bis der Master Blender sie durch Durchsicht der Lagerregister entdeckte. Von dem legendären Wein- und Spirituosenhändler JG Turney ist dieser einzigartige 40-Jährige ebenso selten wie kostbar.

Leicht torfig

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich