ELEMENTOS DE ISLAY - LG11 - 54,1%
Elixir Distillers se estableció como bebidas especiales en 1999 por los hermanos Sukhinder y Raj Singh , quienes también lanzaron el sitio web minorista Whiskey Exchange en el mismo año. La compañía cambió su nombre a Elixir Distillers en 2017. Elements of Islay es una línea de whiskies Single Malt Islay producidos por Elixir Distillers desde 2008.
Cada whisky se selecciona cuidadosamente y se embotella crudo de la barrica y sin filtración en frío ni colorante agregado, sin indicación de edad. Cada whisky se embotella en un solo barril o en lotes individuales de cinco a 20 barriles de una sola destilería para reflejar el carácter típico de cada una de las destilerías de Islay Malt . El nombre de cada embotellado es una versión de símbolo químico del nombre de la destilería, y cada versión posterior de esa destilería se indica como un número.
Lg11 es un maridaje de cuatro barricas: dos barricas Lagavulin 2007 de 14 años y otras dos barricas 2007 , que se envejecieron durante 8 años y luego reposaron en copa para conservar su vivacidad. 1.067 botellas producidas.
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