CAOL ILA - 10 ans - Vintage 2011 - Islay Selection Signatory Vintage - 46%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Konditionierung : Coffret collection
Herkunft : Whisky Old Scotch
% Alkohol : 46
Alter : 10 ans

Nach Einheiten

84.00 € Inkl. Steuer.
70.00 € HT

Privilegierter Clubgewinn : 10

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CAOL ILA - 10 Jahre - Jahrgang 2011 - Islay Selection Signatory Vintage - 46%

Signatory Vintage wurde 1988 von Andrew und Brian Symington gegründet und ist heute einer der größten unabhängigen Whisky-Abfüller.

Die Caol Ila Distillery liegt auf der Isle of Islay in Schottland . In Bezug auf die Kapazität ist sie die größte Single Malt Destillerie der Insel. Die Brennerei wurde 1846 in der Nähe von Port Askaig gegründet und gehört heute zum Portfolio von Diageo. Ein Großteil seiner Produktion geht an verschiedene Blends, darunter Johnnie Walker. Die Nachfrage nach Volumen führte 1974 zum Abriss der alten Brennerei zugunsten eines neuen, größeren Standorts. Ab 2010 hat sich die Produktion von 3,5 Millionen auf 6,5 Millionen Liter pro Jahr fast verdoppelt.

Caol Ila Single Malts waren bis 2002 nur über unabhängige Abfüller erhältlich, als der Caol Ila 12 Year Old auf den Markt kam. Die verwendete Gerste wird in Port Ellen gemälzt, die Brennblasen sind viel größer als in anderen Islay-Brennereien und nur halb gefüllt, um mehr Kontakt zwischen dem Alkoholdampf und dem Kupfer zu ermöglichen, deshalb sind die Ausdrücke von Caol Ila viel weniger torfig als andere Islay Malts, mit einem dezenten rauchigen Charakter . Gelegentlich werden auch einige ungetorfte Versionen produziert.

Dieser Ausdruck wurde 2011 destilliert und 10 Jahre gereift. Der Whisky wurde in zweiter Verwendung Eiche gereift.

Torf

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich