The Character of Islay - BUNNAHABHAIN - 10 ans - Millésime 2008 - 50.1%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Condizionata : Etui collection
Origine : Whisky Old Scotch
% alcool : 50,1
Età : 10 ans

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BUNNAHABHAIN - 10 anni - Vendemmia 2008 - La storia del vento e delle onde - 50,1%

Questa espressione Bunnahabhain è commercializzata da The Character of Islay Whisky Company . Questo imbottigliatore indipendente distribuisce whisky dall'isola di Islay che giocano sulle nozioni mitiche dell'isola, qui il vento e le onde ("La storia del vento e dell'onda "). Distillato nel 2008 presso la distilleria Bunnahabhain , il whisky viene invecchiato per 10 anni .

La distilleria Bunnahabhain si trova sull'isola di Islay (pronunciata "Ayla") in Scozia . La sua storia risale al 1881 quando William Robertson fondò la distilleria con William e James Greenlees . Nel 1883 la produzione di whisky della distilleria era in pieno svolgimento, poi nel 1963, la crescente popolarità dei whisky scozzesi portò al raddoppio dei suoi alambicchi. I primi anni '80 videro un declino nel mercato del whisky e la distilleria fu chiusa nel 1982, ma la produzione riprese rapidamente due anni dopo. Negli anni successivi, Bunnahabhain ha attraversato diversi proprietari prima di essere acquisita dal Gruppo Distell nel 2013. Il processo di produzione del whisky Bunnahabhain inizia con l' orzo maltato e leggermente torbato che viene combinato con l'acqua di sorgente "Margadale" riscaldata nel serbatoio per produrre il mosto. La fermentazione del mosto avviene poi in vasche di pino dell'Oregon . Nessuno dei whisky Single Malt Scotch prodotti da Bunnahabhain è filtrato a freddo, a differenza della maggior parte dei whisky Islay, i whisky Bunnahabhain non sono pesantemente torbati o affumicati.

Torba

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