Gadyamb - M. Kafévani - Bourbon Pointu & Reunion Vanilla Coffee - 34%
Gadyamb è un marchio di rum arrangiati creato da Etienne e Julien . Si sono incontrati nel 1999, a Saint Joseph, all'estremità meridionale dell'isola di Reunion e hanno lasciato l'isola per frequentare gli studi superiori nella Francia metropolitana. Nel 2018 mettono in pausa la loro carriera professionale come consulente media e chef per intraprendere un progetto immaginato durante i lunghi inverni metropolitani: Les Arrangés Gadyamb . Il know-how di Gadyamb si basa su tre pilastri fondamentali: partner di fiducia (produttori attenti, attenti al rispetto della terra e delle tradizioni), la selezione degli ingredienti (frutti raccolti a perfetta maturazione, tagliati e lavorati a mano per mantenere tutti i loro sapori) e un metodo originale (macerazione in barrique prima della filtrazione, per un prodotto finale stabile, privo di impurità e interamente bevibile).
M. Kafévani rivisita un classico assemblando due dei prodotti più prestigiosi di Reunion: il prezioso e raffinato caffè Bourbon Pointu accompagnato dall'unica e inimitabile Vaniglia di Reunion .