RHUM JM - Cuvée du Fondateur - Brut de fût - 48.2%
AOC Martinique CLUB AMATEUR 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : AOC Martinique
% Alkohol : 48,2

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RHUM JM - Cuvée du Fondateur - Fass brut - 48.2%

Im Norden von Martinique an den Hängen des Monte Pelée gelegen, genießt die Habitation Bellevue ein feuchtes tropisches Klima und besonders fruchtbares vulkanisches Land, das für den Anbau von außergewöhnlichem Zuckerrohr geeignet ist. 1914 kaufte Gustave Crassous de Médeuil die Rhumerie JM von der Familie von Jean-Marie Martin. Seit diesem Datum wachen die Crassous-Erben von Médeuil gewissenhaft über die Herstellung von JM Rum.

Sorgfältig angebaut und selektiert, wird das Zuckerrohr weniger als eine Stunde nach dem Schneiden in Mühlen zerkleinert. JM ist eine der wenigen Destillerien auf Martinique, die Quellwasser für die Herstellung ihrer Rums verwendet. Dieses reine Mineralwasser, das vom Monte Pelée kommt, trägt zur Qualität von JM Rums bei. Die Destillation von landwirtschaftlichen Rums wird seit jeher in zwei traditionellen Kupfersäulen kreolischer Art durchgeführt. Die Fässer werden sorgfältig ausgewählt und vor dem Gebrauch gebrannt. Jedes Jahr führt der Kellermeister eine sorgfältige Befüllung der Fässer mit gleichaltrigen Rums durch, um die typischen Eigenschaften jedes Jahrgangs zu bewahren.

Die Founder's Cuvée ist eine Sonderedition zu Ehren von Jean-Marie Martin, dem ersten Besitzer der Habitation.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich