Domaine Laurent ROUMIER - Borgogna Hautes Côtes de Nuits 2019
Domaine Laurent Roumier si trova nel comune di Chambolle-Musigny , in Borgogna . Le origini della tenuta sono legate a quelle del Domaine Georges Roumier, fondato nel 1924 dal nonno di Laurent Roumier. A lungo associato a suo fratello, è nel 1991 che Laurent Roumier crea la sua tenuta con quattro ettari di vigneto in affitto. A forza di acquisizioni, il suo vigneto si estende ora su 12 ettari. Le vigne della tenuta, costituite essenzialmente da vecchie viti con un'età media di 35 anni, sono lavorate in modo tradizionale, allo stesso modo del padre Alain. Laurent Roumier coltiva le sue viti in modo del tutto naturale senza fertilizzanti o diserbanti.
Vitigno: 100% Pinot Nero