FERRONI - Ron Miel - 37,5%
La Maison Ferroni se encuentra en Aubagne en Provenza , cerca de Marsella. La sede de la destilería se instaló en el Château des Creissauds . Guillaume Ferroni , apasionado de los alcoholes antiguos y las plantas aromáticas, ha desarrollado una variada gama de bebidas espirituosas, combinando historia, patrimonio cultural y recursos naturales. Comercializa rones, whiskies, licores, pastis, etc. la mayoría de las plantas necesarias se cultivan y cosechan en la finca en estado silvestre.
El licor Ferroni Honey Rum es una mezcla de 3 rones de Trinidad, Guyana y Mauricio . Los rones son seleccionados por Guillaume Ferroni en las destilerías originales, luego importados y mezclados en Château des Creissauds. Se envejecen durante 12 meses en barricas de coñac, luego se les agrega miel de lavanda IGP Provence y azafrán de producción local.