FERRONI - Rum Miele - 37,5%
La Maison Ferroni si trova ad Aubagne in Provenza , vicino a Marsiglia. La sede della distilleria è stata installata presso il Château des Creissauds . Guillaume Ferroni , appassionato di alcoli antichi e piante aromatiche, ha sviluppato una variegata gamma di distillati, combinando storia, patrimonio culturale e risorse naturali. Commercializza rum, whisky, liquori, pastis ecc. la maggior parte delle piante necessarie vengono coltivate e raccolte in natura nella tenuta.
Il liquore Ferroni Honey Rum è una miscela di 3 rum di Trinidad, Guyana e Mauritius . I rum vengono selezionati da Guillaume Ferroni nelle distillerie originali, quindi importati e miscelati allo Château des Creissauds. Vengono invecchiati per 12 mesi in botti di Cognac, poi vengono aggiunti miele di lavanda provenzale IGP e zafferano di produzione locale.