Giuseppe Quintarelli - Veneto Bianco Secco 2019
Giuseppe Quintarelli si trova a Verona, in Veneto , Italia . La tenuta risale al 1924 ma fu Giuseppe Quintarelli (alias Bepi, responsabile dalla metà degli anni Cinquanta fino alla sua morte nel 2012) a decretarne il successo. Giuseppe si è affermato con lo stile tradizionale dell'Amarone, invecchiandolo per sette anni in rovere di Slavonia; il risultato è uno dei vini più complessi prodotti in Italia. Anche se è tradizionale nella sua produzione di Amarone, non ne consegue che Giuseppe abbia paura dell'innovazione. Oltre all'Amarone, produce un vino bianco secco chiamato Bianco Secco e un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Corvina etichettati Primo Fiore. La figlia di Giuseppe, Fiorenza , suo marito, Giampaolo Grigoli , e i loro figli Francesco e Lorenzo , sono attualmente coinvolti nella gestione della tenuta.
Il Bianco Secco è un blend di Garganega, Trebbiano, Saorin, Chardonnay e Sauvignon Blanc . Il vino è stato vinificato en cuves in acciaio e fecce alte.
Uve: Garganega, Trebbiano, Saorin, Chardonnay, Sauvignon Blanc
