PIANTAGIONE - Sainte Lucie 2010 - Single Cask - Bottled 2021 - 53,2%
La storia di Plantation inizia nel 1989 quando Alexandre Gabriel scopre la Maison Ferrand a Cognac . Si circonda di un team di appassionati e viaggia per il mondo per stabilire una rete di distribuzione che condivide gli stessi valori e la stessa visione della Maison Ferrand. Negli anni '90 parte per i Caraibi con l'idea di rivendere alcune delle sue botti di Cognac usate ad altri produttori, compresi i produttori di rum. Alla ricerca dei migliori rum dei Caraibi, ha creato Plantation, una gamma di rum regionali . Oggi, la Maison si concentra su tre grandi distillati: Cognac Ferrand di Grande Champagne, French Gin Citadelle e Rum di Terroirs Plantation. Plantation possiede anche la West Indies Rum Distillery a Barbados e un azionista della National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery e Long Pond).
Questa piantagione è stata distillata nel 2010 presso la distilleria Saint Lucia Distillers sull'isola di Santa Lucia dove è invecchiata per 10 anni in botti di Bourbon. Viene poi invecchiato per altri 3 anni in botti Ambrè della Maison Ferrand. Questo rum contiene 451 g/hLPA.
Acquisto limitato a 1 bottiglia