GLENALLACHIE - 10 anni - Capacità botte - Lotto 6 - 57,8%
Il GlenAllachie si trova ad Aberlour, nella regione dello Speyside in Scozia. Fu costruita nel 1967 e la distilleria iniziò la sua prima produzione con una capacità di produzione di quasi tre milioni di litri di alcol nel febbraio 1968. Nel 1985 la distilleria fu sospesa. Campbell Distillers (in seguito parte di Pernod Ricard) ha acquisito la distilleria GlenAllachie e la produzione è ripresa il 24 aprile; fu l'inizio di 29 anni di produzione ininterrotta. La distilleria fu quindi chiamata The Home of Clan Campbell Whisky. Nel 2005, Chivas Brothers ha lanciato un whisky GlenAllachie Single Malt come parte della serie Cask Edition. Dal 2017, Billy Walker, Trisha Savage e Graham Stevenson si sono uniti per acquisire la GlenAllachie Distillery e formare The GlenAllachie Distillers Company Limited, portando con sé oltre 100 anni di conoscenza e competenza del settore.
GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength nasce per caso nel 2017; Durante l'ispezione delle parcelle delle scorte 2007 e 2008, il Mastro Distillatore Billy Walker è stato così felice dell'equilibrio e della profondità dei campioni che ha immediatamente deciso di aggiungere questa espressione più giovane alla linea di base. Il GlenAllachie Cask Strength Batch 6 è una combinazione di botti di Sherry Pedro Ximénez e Oloroso (puncheon) con una piccola quantità di botti di rovere vergine e Rioja .
niente torba
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