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Domaine Elian Da Ros - Vignoble d'Elian 2018
Côtes du Marmandais

  • Annata : 2018
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biodinamica
  • Origine : Côtes du Marmandais

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Domaine Elian Da Ros - Vigneto di Elian 2018

Domaine Elian Da Ros si trova a Cocumont nella Côtes du Marmandais , sulla riva sinistra della Garonna. Elian Da Ros , figlio di un contadino, sognava di fare il viticoltore fin da bambino e iniziò a studiare viticoltura ed enologia all'età di 14 anni. Dopo aver lavorato in Alsazia per 5 anni, è tornato nella sua regione di origine e ha costruito la sua cantina. Nel 1998 ha firmato la sua prima annata. Oggi la tenuta si estende su 19 ettari, certificati biologici dal 2000 e biodinamici dal 2002.

Le Vignoble d'Elian è un blend di Cabernet Franc (50%), Merlot (30%) e Syrah (20%) . Le viti hanno dai 30 ai 40 anni. La vendemmia viene completamente diraspata, quindi trasferita in tini di cemento aperti dove la macerazione dura dalle 2 alle 3 settimane con leggere follature per l'estrazione. L'affinamento dura 16 mesi in barriques e barriques . Ogni vitigno viene vinificato e poi maturato separatamente. L'assemblaggio dei vini avviene in vasche di cemento per 3 mesi .

Uve: 50% Cabernet Franc, 30% Merlot, 20% Syrah

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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