HSE - Ron Blanco - Cuvée del Año 2018 - 50%
HSE ( Habitation Saint Etienne ) era conocida como Habitation La Maugée y data de 1863. Era entonces una refinería de azúcar de Martinica , pero Amedée Aubery la convirtió en una destilería cuando la compró en 1882. Este joven Capitán de Industria modernizó los edificios y abastecía de energía a la finca gracias al río Lézarde, que aún hoy se utiliza para diluir el jugo de la caña de azúcar.
En 1994, Yves y José Hayot compraron la propiedad después de que los antiguos propietarios entraran en quiebra y realizaran una nueva reforma en la casa. La propiedad es entonces clasificada como Monumento Histórico . El ron Saint-Etienne se destila en una columna de cobre de tipo criollo tradicional de la destilería Simon ubicada en François (Martinica).
La Cuvée de l'An 2018 procede de una rigurosa selección de los destilados más característicos del año 2018. Representa menos del 1% de la producción anual de HSE. Dos años de crianza, removido y reducción lenta le dan a esta añada una elegancia y una finura aromática incomparables.