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CHAMAREL - Millésime 2014 - Highveld Aging Series - Oloroso Cask - 55%
Rhum 70 cl (0.7L)

  • Formato : 70 cl (0.7L)
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Rhum
  • % alcohol : 55
  • Edad : 7 ans

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CHAMAREL - Añada 2014 - Serie Crianza Highveld - Barril Oloroso - 55%

Chamarel es una destilería ubicada en Mauricio . El camino que conduce a La Rhumerie está bordeado por vastas plantaciones de caña de azúcar junto con piñas y otras frutas tropicales. El arquitecto mauriciano Maurice Giraud ha creado un edificio que se integra a la perfección en el espectacular entorno. La madera, la piedra natural y el agua dan una sensación de comunión con la naturaleza, convirtiendo a la destilería en una de las fábricas más hermosas del mundo. Chamarel es una de las pocas destilerías aún en funcionamiento que cultiva su propia caña de azúcar; son cuidadosamente seleccionados y cultivados exclusivamente para la producción de Rones Chamarel. La caña de azúcar recién cosechada se traslada en 4 horas a la destilería para conservar su frescura y aromas. El primer jugo de caña prensado será filtrado y luego transportado a tanques de acero inoxidable de 25 hectolitros para iniciar la fermentación alcohólica. Hay diferentes medios de destilación disponibles según el estilo de ron esperado. El ron destilado se almacena durante al menos 6 meses en tanques de acero inoxidable para una disminución lenta y gradual del contenido de alcohol. Barricas, barricas, roble francés, roble americano, 18 meses, 3 años, 6 años… un abanico de combinaciones permiten al Ron Blanco obtener sus aromas, redondez y color.

Esta edición es la expresión básica de Chamarel XO , destilado en alambique (100%) y envejecido durante más de 7 años en barricas de roble oloroso. 6 años de crianza en Mauricio y un año en Sudáfrica.

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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