Distillerie Warenghem / Armorik - Chouchen Bio - Hydromel - Heritage des Druides - 13%
La distillerie Warenghem a été fondée à Lannion, sur la côte de granit rose en Bretagne, à la fin du 19ème siècle, par la famille Warenghem. Léon Warenghem, le fondateur, originaire du Nord de la France, et ses héritiers, feront les premiers succès de la distillerie avec des liqueurs de plantes : l’Elixir d’Armorique, mélange de 35 plantes, est le produit phare de la distillerie. En 1967, Paul-Henri, qui sera le dernier Warenghem, s’associe avec Yves Leizour. Ils diversifient la gamme des liqueurs historiques et accompagnent le développement de la grande distribution en Bretagne. En 1974, Paul-Henri Warenghem et Yves Leizour transfèrent la distillerie du centre de Lannion à l’entrée de la ville, directement sur la source Rest Avel qui signifie "la demeure du vent" en breton. Au début des années 1980, Gilles Leizour, pharmacien de formation, succède à son père. Soucieux de relancer la distillerie, il décide d’orienter l’entreprise vers les produits régionaux et crée notamment le chouchen Melmor. C’est en 1983 qu’il lance le premier whisky entièrement Breton, et français. En 1993, perfectionnant son savoir-faire, Gilles Leizour fait construire une distillerie entièrement consacrée au whisky, et équipée d’une paire d’alambics en cuivre inspirés des distilleries écossaises. Armorik, premier Single Malt de France et de Bretagne, est officiellement lancé en 1998. Gilles Leizour prend sa retraite en 2016 et David Roussier, son gendre, qui a rejoint la distillerie dès 2009, lui succède à la tête de l’entreprise.
L’Héritage des Druides est un chouchen biologique, équivalent Breton de l’hydromel. Il est élaboré à partir d’eau puisée à la source de la distillerie, de miel de différentes origines et des levures pour la fermentation. Les miels biologiques sont une combinaison de miels de montagne et de miels des forêts pour un goût parfumé et floral.
