Destilería Warenghem / Armorik - Organic Chouchen - Hydromel - Heritage des Druides - 13%
La destilería Warenghem fue fundada en Lannion, en la costa de granito rosa de Bretaña , a finales del siglo XIX, por la familia Warenghem. Léon Warenghem, el fundador, originario del norte de Francia, y sus herederos, harán los primeros éxitos de la destilería con licores de plantas: el Elixir d'Armorique, una mezcla de 35 plantas, es el producto estrella de la destilería. En 1967, Paul-Henri, que sería el último Warenghem, se asoció con Yves Leizour . Diversifican la gama de licores históricos y apoyan el desarrollo de la distribución masiva en Bretaña. En 1974, Paul-Henri Warenghem e Yves Leizour trasladaron la destilería del centro de Lannion a la entrada de la ciudad, directamente al manantial Rest Avel, que significa "la morada del viento" en bretón. A principios de la década de 1980, Gilles Leizour , un farmacéutico de formación, sucedió a su padre. Ansioso por relanzar la destilería, decidió orientar la empresa hacia los productos regionales y, en particular, creó el chouchen Melmor. Fue en 1983 cuando lanzó el primer whisky íntegramente bretón y francés. En 1993, perfeccionando su saber hacer, Gilles Leizour hizo construir una destilería enteramente dedicada al whisky y equipada con un par de alambiques de cobre inspirados en las destilerías escocesas. Armorik , el primer Single Malt de Francia y Bretaña, se lanzó oficialmente en 1998. Gilles Leizour se jubiló en 2016 y David Roussier , su yerno, que se incorporó a la destilería en 2009, le sucedió al frente de la empresa.
L'Héritage des Druides es un chouchen orgánico , el equivalente bretón de hidromiel. Se elabora a partir de agua extraída de la fuente de la destilería, miel de diferentes orígenes y levaduras para la fermentación. Las mieles orgánicas son una combinación de mieles de montaña y mieles de bosque para un sabor fragante y floral.
