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Andere Regionen > Provence > französischer Wein

Domaine Henri Milan - Le Vallon 2019
Vin de France

  • Jahrgang : 2019
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Vin de France

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Domaine Henri Mailand - Le Vallon 2019

Die Domaine Milan liegt in Saint-Rémy-de-Provence in der Nähe der Alpillen in der Provence . Es ist ein Familiengut, das von Robert Milan gegründet, dann an seinen Sohn Henri weitergegeben wurde und heute von seinen Kindern Emmanuelle und Théophile geführt wird. Das Anwesen profitiert von einem Mikroklima, geschützt durch die lokale Fauna und Flora, zwischen den Alpen und dem Mittelmeer. Die Parzellen, die sich über 20 Hektar erstrecken, werden auf verschiedenen Bodenarten bewirtschaftet, die hauptsächlich aus blauen Mergeln auf Kalkgeröll bestehen. Das seit 2002 als biologischer Landbau zertifizierte Weingut experimentiert mit der Biodynamik.

Le Vallon ist eine Mischung aus Grenache, Syrah, Cinsault mit etwas Niellucio . Die ganzen Trauben mazerieren 5 Tage lang in Betonbottichen und werden sofort nach der Weinbereitung gemischt. Das Devatting findet während der Gärung statt.

Trauben: Grenache, Syrah, Cinsault, Niellucio

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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