Château de Miraval - Rosado 2021
El Château Miraval se encuentra en Correns, en la Provenza . La finca produjo Vins de Pays hasta la década de 1990, cuando se modernizó la viticultura. Durante muchos años, el castillo albergó el estudio de grabación Miraval fundado por el pianista de jazz francés Jacques Loussier, donde Pink Floyd y Sting grabaron canciones. Brad Pitt y Angelina Jolie adquirieron la propiedad en 2009. Marc Perrin (de Château de Beaucastel) se encargó de cuidar la propiedad vinícola de Château de Miraval. Esta participación se ha formalizado desde 2011 en forma de partenariado igualitario. Todos los meses, antes de su separación, la pareja de actores consultaba a Marc Perrin sobre sus opciones técnicas, cataba los vinos de la finca y se interesaba por los ensamblajes de las diferentes cuvées. En octubre de 2021, Angelina Jolie vendió sus acciones a un fabricante de licores con sede en Luxemburgo controlado por el oligarca ruso Louri Shefler. La propiedad de 600 hectáreas incluye un bosque de pinos, un olivar y la finca vinícola de 30 hectáreas repartidas en dos municipios: Correns (en la denominación Côtes-de-Provence) y Châteauvert (en la denominación Coteaux-Varois-en-Provence) .
Miraval es un coupage de Cinsault, Garnacha, Rolle y Syrah . Cinsault, Garnacha y Rolle se prensan directamente mientras que Syrah se vinifica por sangrado. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable (95%) y en barricas (5%) con removido de las lías.
Uvas: Cinsault, Garnacha, Rolle, Syrah
