Domaine Bernard GRIPA - Les Pins - Saint Peray 2020
Domaine Bernard Gripa se encuentra en Mauves, en el norte del valle del Ródano . La finca fue creada en 1974 y está dirigida desde 2001 por su hijo Fabrice Gripa . Produce vinos de las denominaciones Saint-Péray y Saint-Joseph. El viñedo se extiende sobre algo menos de 20 hectáreas sobre suelos graníticos y calizos. La finca se gestiona respetando el medio ambiente y poniendo en valor el terroir. En bodega utiliza principalmente barricas de Borgoña de 228 litros o toneles de 600 litros. Los vinos tienen una crianza en roble de entre 8 y 12 meses dependiendo de la añada.
Les Pins se elabora con viñas jóvenes de Marsanne (alrededor del 80%) y Roussanne . Las parcelas de Saint-Péray de la finca están situadas en el sector de Les Putiers, cuyo suelo está formado por aluvión y Granito de Tournon. Las uvas se prensan delicadamente y el jugo se decanta por gravedad. Una parte del vino se cría sobre lías finas en barrica (80%) y el resto en tinas.
Uvas: Marsanne, Roussanne