Domaine Bernard GRIPA - Les Pins - Saint-Peray 2020
Domaine Bernard Gripa liegt in Mauves, im Norden des Rhône-Tals . Das Weingut wurde 1974 gegründet und wird seit 2001 von seinem Sohn Fabrice Gripa geführt . Sie produziert Weine in den Appellationen Saint-Péray und Saint-Joseph. Der Weinberg erstreckt sich über etwas weniger als 20 Hektar auf Granit- und Kalksteinböden. Das Weingut wird mit Respekt für die Umwelt und Betonung des Terroirs geführt. Im Keller verwendet er hauptsächlich 228-Liter-Burgunderfässer oder 600-Liter-Fässer. Die Weine werden je nach Jahrgang zwischen 8 und 12 Monaten im Eichenfass ausgebaut.
Les Pins wird aus jungen Reben aus Marsanne (ca. 80%) und Roussanne hergestellt. Die Parzellen in Saint-Péray des Weinguts befinden sich im Sektor Les Putiers, dessen Boden aus Alluvium und Tournon-Granit besteht. Die Trauben werden schonend gepresst und der Saft durch Schwerkraft dekantiert. Ein Teil des Weins wird auf Feinhefe in Fässern (80%) und der Rest in Bottichen ausgebaut.
Trauben: Marsanne, Roussanne