Château Saint Aubin - Bas Armagnac - 20 anni - 42%
Château Saint-Aubin si trova a Réans, nel Gers , nella regione di Bas-Armagnac . Appartiene alla famiglia Westphal , originaria dell'Alsazia. La tenuta di Saint-Aubin si estende su 200 ettari di cui 50 ettari di vigneti composti da una decina di varietà di uva su 5 appezzamenti. La cantina è stata progettata dalla famiglia Westphal, unisce tradizione e modernità: attrezzature all'avanguardia per la massima igiene, una pressa a gas inerte Inertys per proteggere i mosti dall'ossidazione, apparecchiature di termoregolazione per il controllo automatico e preciso delle temperature di vinificazione, top -botti di rovere francese della gamma, prodotte dal bottaio Adour.
Questo Bas-Armagnac è una miscela di Colombard e Ugni Blanc. Viene invecchiato per un minimo di 20 anni in botti di rovere.