Distillazione bordolese - Sauvelle Vodka - 41%
Bordeaux Distilling Co. si trova nel quartiere Bacalan di Bordeaux . Questa distilleria urbana è stata creata nel 2019 da Antoine Gravouil (un giovane ex-finanziario espatriato a Londra), ed è gestita quotidianamente da Arnaud Chevalier , che si è fatto le ossa a Londra come bar manager (Whistling Shop e Black Rock) e all'interno dell'azienda all'avanguardia Fluid Movement. Bordeaux Distilling Co. produce una vasta gamma di liquori: gin, brandy, vodka, liquore al caffè, amaro... che piacciono particolarmente agli amanti dei cocktail.
Sauvelle , una miscela di "selvaggio" e "bello", è una vodka a base di grano francese distillato e pura acqua di sorgente di Gensac, Gironda. È ammorbidito dal legno di quercia del Limosino che apporta note di vaniglia, caramello e fiori di ciliegio. Una vodka premium eppure, molto accessibile nel prezzo, per una clientela di spiriti liberi, bon vivant.