Domaine Alphonse Mellot - Pouilly Fumé 2018
Domaine Alphonse Mellot si trova a Sancerre, nella Valle della Loira . All'inizio dell'800 Alphonse Mellot creò a Sancerre un'osteria dove fece apprezzare i vini del paese e diede così un boom alla sua attività che sarebbe continuata a crescere. Nel 1881 gli viene concessa una licenza che gli permette di spedire il suo vino in Francia e nel mondo. Da quella data l'azienda di famiglia ha continuato ad espandersi, di padre in figlio, il primogenito di ogni generazione che porta il nome del fondatore. I vini della denominazione Sancerre sono prodotti nel Domaine de la Moussière, ma anche Alphonse Mellot (19a generazione) e sua sorella Emmanuelle gestiscono vigneti nella denominazione Pouilly-Fumé.
Il Pouilly-Fumé è ottenuto da viti di Sauvignon Blanc con un'età media di 40 anni, coltivate su un terroir di suoli calcarei del Kimmeridgian.
Vitigno: 100% Sauvignon Blanc