Cognac GROSPERRIN - n°90 - Bois Ordinaires 1990 - Ile d'Oléron - Lot n°933 - 46.2%
La Maison Grosperrin a été créée par Jean Grosperrin qui arriva à Cognac en 1991 après avoir occupé les postes d’ouvrier agricole, berger et tondeur de moutons l’été. En 1992, il devient courtier de campagne et part à la rencontre des petites exploitations de la région, à la recherche des lots les plus rares. Mais en 1999, il prend un nouveau tournant et achète quelques fûts de vieux cognacs. Combiné à ses trois alambics, l’histoire des Cognacs Grosperrin commence. En 2004, c’est son fils Guilhem qui reprend l’entreprise. Il constitue des stocks et enrichit les chais de Cognacs exceptionnels. Aussi, il sélectionne des parcelles et initie des contrats avec des viticulteurs. En 2012, il part à la rencontre des importateurs étrangers et développe ainsi un réseau d’amateurs et de collectionneurs.
Ce Cognac Bois Ordinaires No.90 provient de la commune de Saint Pierre d’Oléron. La petite propriété où ce Cognac a été produit, et où il a vieilli, a cessé son exploitation en 2007. Ce terroir aux sols sableux confère au Cognac des accents maritimes, renforcé par un vieillissement insulaire.