Morgon-Louis Claude Desvignes - Morgon - Cuvée Javernières 2021 - Clos des Spiritueux

Louis Claude Desvignes - Morgon - Cuvée Javernières 2021
Morgon Côte du Py Bouteille (0.75L)

Millésime : 2021
Format : Bouteille (0.75L)
Couleur : Rouge
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Bio
Origine : Morgon Côte du Py

A l'unité

26.00 € TTC
21.67 € HT

Caisse de 3

78.00 € TTC
65.00 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

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Louis Claude Desvignes - Morgon - Cuvée Javernières 2021

Le Domaine Louis-Claude Desvignes se situe à Villié-Morgon, dans l’appellation Morgon dans le Beaujolais. C’est un domaine familial depuis huit générations, aujourd’hui géré par Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes. Depuis plusieurs années, ils travaillent leurs sols de la manière la plus naturelle possible, sans produits de synthèse et très peu d’interventions sont réalisées au chai. Ils élaborent des Morgon structurés, sans élevage sous bois avec des élevages parcellaires longs en cuves béton. Une partie du vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 2018.

Le Javernières est élaboré à partir de Gamay dont l’âge de la vigne est de 40 ans, et cultivée sur 2 hectares sur le climat Côte du Py. Après la vendange manuelle, la vinification est traditionnelle avec 20% de la récolte égrappée. La cuvaison dure 10 jours, puis le vin est élevé en cuves ciment pendant 9 mois. Cette cuvée est certifiée en agriculture biologiquedepuis le millésime 2021.

Cépage : 100% Gamay

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.