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Doorly's - 12 ans - 43%
Rum 70 cl (0.7L)

  • Formato : 70 cl (0.7L)
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Rum

Per unità
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Guadagni Privilege Club : 10
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Di Doorly - 12 anni - 43%

La Foursquare Rum Distillery (e Heritage Park ) si trova nel sud delle Barbados . Appartiene alla famiglia Seale , le cui 5 generazioni di esperienza nella produzione di rum sono passate dal 1820. È una delle più antiche case commerciali delle Barbados. A quel tempo, a Reginald Leon Seale, come ad altri commercianti, era vietato vendere rum direttamente ai consumatori ai sensi della legge sulle accise delle Barbados. La sua soluzione fu quella di avviare un'attività di distribuzione a Bridgetown all'inizio del 1900 e nacque il marchio RL Seale . Dal 1962 al 1993, i rum ESA Field e Alleyne Arthur, tra cui Old Brigand, Taylor's Falernum e Doorly's, hanno completato il portafoglio dell'azienda. Per consolidare efficacemente i molteplici marchi, si decise che ESA Field e Old Brigand si sarebbero concentrati sul mercato locale, dove avevano sempre fatto bene, mentre Doorly sarebbe diventato un marchio di esportazione. Nel 1995, sotto l'influenza di Sir David Seale, la famiglia acquistò uno zuccherificio il cui edificio più antico risalente al 1636 era decrepito. La sua intuizione ha dato i suoi frutti e questo sito è diventato Foursquare Distillery. Oggi la distilleria ha un alambicco a tre colonne che utilizza per rum più leggeri e un moderno alambicco in rame per rum più complessi, che vengono ancora distillati da melassa fermentata in piccoli lotti (tipicamente 112 barili) e invecchiati in modo tropicale. I rum vengono invecchiati in piccole botti di rovere bianco americano ex-Bourbon in enormi magazzini a pareti aperte, la maggior parte dei quali proviene da una distilleria di Lynchburg, nel Tennessee.

Il 12enne di Doorly è prodotto presso la Foursquare Distillery di Barbados. È una miscela di rum distillati in alambicco e in colonna. Il rum è invecchiato in botti di Kentucky Bourbon (90%) e botti di vino Madeira .

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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