Domaine Laurent ROUMIER - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Weiß 2020
Domaine Laurent Roumier befindet sich in der Stadt Chambolle-Musigny in Burgund . Die Ursprünge des Weinguts sind mit denen der Domaine Georges Roumier verbunden, die 1924 vom Großvater von Laurent Roumier gegründet wurde. Seit langem mit seinem Bruder verbunden, gründete Laurent Roumier 1991 sein eigenes Weingut mit vier Hektar Rebfläche in Pacht. Durch Zukäufe erstreckt sich der Weinberg nun über 12 Hektar. Die Reben des Weinguts, die hauptsächlich aus alten Reben mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren bestehen, werden auf traditionelle Weise bearbeitet, so wie es sein eigener Vater Alain getan hat. Laurent Roumier bewirtschaftet seine Reben ganz natürlich ohne Dünger oder Herbizide.
Rebsorte: 100% Chardonnay