Aperol - 12.5%
Aperol est un apéritif faiblement alcoolisé créé à Padoue, en Italie en 1919, d'une idée de la société Fratelli Barbieri de Bassano del Grappa. La société Fratelli Barbieri est acquise en 1991 par la société Barbero 1891, qui à son tour a été achetée par le groupe Campari en décembre 2003.
Il est qualifié de bitter à cause de sa légère amertume. Il entre dans la composition des Spritz.