Autòcton Celler - Autocton Blanc 2019
Penedès

  • Añada : 2019
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Orgánico
  • Origen : Penedès

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Autòcton Celler - Autòcton Blanco 2019

Autòcton Celler está ubicado en La Bisbal del Penedès, en la región de Catalunya de España . La finca fue creada en 2007 por Albert Jané , un joven bodeguero de una familia involucrada en el mundo del vino desde 1914. Primero se instaló en el Montsant y luego en el Priorat, antes de volver a Mas Vilella, su finca familiar en el Penedès, con la deseo de recuperar las variedades autóctonas de esta región. De las 20 hectáreas de superficie total, 8 hectáreas están plantadas de vid sobre suelos arcillosos muy pobres, algunos de ellos también calcáreos, a una altitud de 300 a 500 metros sobre el nivel del mar. El viñedo está certificado como orgánico .

Autòcton Blanc se elabora a partir de viñas autóctonas de Xarel-lo muy viejas. El vino fermenta y envejece durante 10 meses en grandes barricas de roble francés de 300 y 400 litros (20%) y el resto en depósitos de acero inoxidable , sobre lías con batonnage cada semana.

Variedad: 100% Xarel·lo

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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