TWELVE - Whisky Aubrac - Aventurina - Barril de coñac - Oferta 2021 - 48%
TW Spiritueux se encuentra en Laguiole , en el municipio de Aubrac en Aveyron . La empresa fue creada en 2014, por 12 amigos que querían hacer whisky. Instalaron la fábrica de cerveza y el alambique en el antiguo presbiterio del pueblo: Le Presbytère des Anges, luego transformaron el antiguo convento de Laguiole en una bodega de crianza. Siendo también amantes del ron, decidieron resaltar las habilidades de ensamblaje de su maestro bodeguero, Florent Caston, creando su propia gama de rones.
Aventurine es un coupage de barricas de Jerez de Pedro Ximénez , primer segundo llenado y primer llenado, de la prestigiosa bodega González Byass. Este Single Malt fue embotellado por gravedad, sin filtración y sin colorante el 4 de noviembre de 2022, tras una reducción de varios meses. Se produjeron 1.300 botellas .