WEMYSS - Il sogno del pasticcere - Annata 2009 - Distilleria Macduff - 54%
Wemyss Malts (pronunciato 'Weyms' Malts') è un imbottigliatore indipendente dalla Scozia . L'azienda è stata fondata nel 2005 dai fratelli William e Isabella Wemyss . La famiglia ha legami diretti con la storia dello Scotch whisky, quando Haig costruì la prima distilleria sulla loro terra nel Regno di Fife nel 1840. La terra è stata utilizzata per molti decenni per coltivare orzo di qualità e continua a crescere. maltatori per la produzione di whisky. Entusiasta del tempo trascorso con gli esperti di miscelazione del vino del sud della Francia, William Wemyss è stato ispirato a creare whisky scozzesi distintivi e audaci. Isabella Wemyss, con il suo occhio e il suo naso per una qualità senza compromessi, acquista single malt dalla Scozia e le migliori botti da tutto il mondo . Con le competenze dei loro fidati Master Blender, prendono questi preziosi ingredienti e li trasformano in nuove e gustose creazioni.
La Single Cask Collection è stata sviluppata in modo che ogni botte scelta per l'imbottigliamento sia rappresentativa delle migliori caratteristiche di quella regione e il nome dato a ciascun whisky rifletta gli aromi e i sapori unici che si trovano all'interno della bottiglia.
Confectioner's Dream è stato distillato nel 2009 dalla Macduff Distillery . Macduff Distillery è una distilleria situata a Banff nelle Highlands scozzesi. Questo whisky Single Malt è stato invecchiato per 13 anni in un'esclusiva botte tipo hogshead. Sono state prodotte solo 358 bottiglie .
Non torbato
“Il gusto è ammaliante e dolce, con note di dulce de leche e coulis di frutta tropicale”