La Hechicera - Alter Rum aus Kolumbien - 40%
La Hechicera ist ein Rum, der in Barranquilla, Kolumbien , hergestellt wird. Die Marke wurde 2012 von Laura und Miguel Riascos gegründet. Er wird aus dem konzentrierten Saft der ersten Zuckerrohrpressen, genannt „Virgin Cane Honey“, hergestellt und nach der traditionell für Sherry angewandten Solera-Methode gereift und gemischt. Dieser Prozess wird vom kubanischen Meister-Rumhersteller Giraldo Mituoka überwacht.
Diese Edition reift in Fässern aus amerikanischer Weißeiche .