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Château Thivin - Les Griottes de Brulhié 2021
Côte de Brouilly Botella (0.75L)

  • Añada : 2021
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Côte de Brouilly

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Château Thivin - Las Cerezas de Brulhié 2021

Château Thivin se encuentra en Mont-Brouilly , en Beaujolais . Pertenece a la familia Geoffray que elabora vinos desde hace 6 generaciones. Zaccharie y Marguerite Geoffray compraron Château Thivin y sus dos hectáreas de viñedos alrededor de la finca el 8 de junio de 1877. Cada generación sucesiva ha aportado nuevas parcelas a la construcción de la finca y desarrollado los métodos de cultivo y viticultura. Los viñedos de la finca se encuentran principalmente en Crus Côte de Brouilly y Brouilly, pero la familia también produce cuvées blancos, rosados y espumosos de Beaujolais. La familia busca constantemente optimizar las prácticas de cultivo, para garantizar un equilibrio perfecto del ecosistema del viñedo con vides sanas y uvas de calidad óptima.

Les Griottes de Brulhié está hecho principalmente de Gamay Noir con jugo blanco y algunas vides de Chardonnay (1 a 2%) que aportan delicadeza. La vendimia procede de una vendimia totalmente manual y vinificado en parte en racimos enteros por gravedad para no utilizar bomba ni transportador para la vendimia. Tras el prensado, la crianza dura de 7 a 9 meses en barricas de roble .

Variedad de uva: 100% Gamay

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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