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NEISSON - Elevé sous bois - Mizunara - Bottled 2022 - 49%
AOC Martinique CLUB PASSIONNE 70 cl (0.7L)

  • Formato : 70 cl (0.7L)
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : AOC Martinique
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NEISSON - Criado en madera - Mizunara - Embotellado 2022 - 49%

La destilería Neisson se encuentra en Carbet , Martinica . Fue creado en 1932 por los hermanos Neisson. Jean, ingeniero químico de formación, ha dedicado su vida profesional a mejorar las técnicas de destilación. Los descendientes de Jean, Claudine y luego su hijo Grégory, tomaron la antorcha familiar. La transición a la agricultura orgánica comenzó en 2013, y en 2016 se ofreció a los consumidores el primer ron orgánico AOC Martinica. Poco a poco, todo el terreno, más de 40 hectáreas, experimentó la misma evolución. Tras años de investigación, Neisson utiliza sus propias cepas de levaduras autóctonas , seleccionadas entre las presentes de forma natural en las cañas de la destilería. Elección razonada de variedades de cultivo para su adecuación a la tipología de cada parcela, control de riego para ahorrar agua, tratamiento eficiente de efluentes: todo contribuye hoy a la producción de rones agrícolas de alta calidad en armonía con el ecosistema de las tierras de Neisson.

Esta edición es un ron añejado en madera, añejado íntegramente en barricas de roble Mizunara .

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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