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Domaine de Trévallon 2020
Alpilles

  • Annata : 2020
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biologico
  • Origine : Alpilles
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Gregory P.

DOMAINE DE TREVALLON 2020

Domaine Trévallon si trova nel comune di Saint-Etienne-du-Grès, sul versante settentrionale delle Alpilles in Provenza . La proprietà si estende su 17 ettari, composti da viti, macchia, lecci, ulivi e mandorli. Nel 1950, Jacqueline e René Dürrbach acquistarono il Mas Chabert e nel 1960 la proprietà adiacente: Trévallon. Eloi Dürrbach ha piantato le prime viti nel 1973, e ha gestito il vigneto con Floriane per più di trent'anni, fino alla sua morte nel novembre 2021. Le iconiche etichette delle bottiglie sono opera di René Dürrbach, padre di Eloi, pittore e scultore e amico di molti pittori , compreso Pablo Picasso. Il vigneto è certificato biologico dal 2007.

Rouge de Trévallon è una miscela di Syrah e Cabernet Sauvignon in parti uguali. La vinificazione viene effettuata senza diraspatura, senza aggiunta di lieviti e senza solforosa. La maturazione dura 24 mesi in botte con travasi limitati al minimo indispensabile e contatto con le fecce che nutrono il vino per tutto questo periodo. Il Rosso ha un buon sapore il primo anno (decantato) dopo l'imbottigliamento. Bisognerà poi aspettare almeno dieci anni per apprezzarlo nuovamente.

Uve: 50% Syrah, 50% Cabernet Sauvignon

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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