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Domaine Elian Da Ros - Histoires de Boire - Magnum 2021
Côtes du Marmandais

  • Añada : 2021
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Biodinámico
  • Origen : Côtes du Marmandais

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Domaine Elian Da Ros - Historias para beber - Magnum 2021

Domaine Elian Da Ros se encuentra en Cocumont en Côtes du Marmandais , en la margen izquierda del Garona. Elian Da Ros , hijo de labrador, soñaba con ser viticultor desde niño y empezó a estudiar viticultura y enología a los 14 años. Después de trabajar en Alsacia durante 5 años, volvió a su región de origen y construyó su bodega. En 1998 firma su primera añada. Hoy, la finca se extiende sobre 19 hectáreas, certificadas orgánicas desde 2000 y biodinámicas desde 2002.

Histoires de Boire es una cuvée a cuatro manos elaborada por Elian Da Ros y su esposa, Sandrine Farrugia , quien también posee una bodega. Los jugos de las uvas de Sandrine se agregan a las uvas de Elián. Es un coupage de Merlot y Abouriou , elaborado únicamente en magnums. Tras una corta maceración, el vino envejece en depósitos de hormigón .

Uvas: 70% Merlot, 30% Abouriou

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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