Gadyamb - Frui Chofé - Piña Victoria - Maracuyá & Pimiento Pájaro - 30%
Gadyamb es una marca de rones arreglados creada por Etienne y Julien . Se conocieron en 1999, en Saint Joseph, en el extremo sur de la Isla Reunión y abandonaron la isla para realizar sus estudios superiores en Francia. En 2018 pusieron en pausa sus carreras profesionales como asesor de medios y chef para embarcarse en un proyecto imaginado durante los largos inviernos metropolitanos: Les Arrangés Gadyamb . El saber hacer de Gadyamb se basa en tres pilares fundamentales: socios de confianza (productores cuidadosos, preocupados por el respeto a la tierra y las tradiciones), la selección de los ingredientes (fruta recolectada en su punto de madurez perfecto, cortada y procesada a mano para mantener todos sus sabores) y una método original (maceración en barricas antes de la filtración, para un producto final estable, sin impurezas).
Frui Chofé hace referencia al arroz chofé, el plato emblemático de Reunión. La receta es sencilla: arroz frito, guindilla y cualquier ingrediente que tengas a mano. Frui Chofé está compuesto por ron IGP de Reunión, piña Victoria, maracuyá y un chili ojo de pájaro.