Gadyamb - Frui Chofé - Ananas Victoria - Fruit de la Passion & Piment Oiseau - 30%
Gadyamb est une marque de rhums arrangés créée par Etienne et Julien. Ils se sont rencontrés en 1999, à Saint Joseph, à la pointe sud de l’île de la Réunion et ont quitté l'île pour faire leurs études supérieures en métropole. En 2018, ils mettent entre parenthèses leurs carrières professionnelles de consultant médias et de chef cuisinier pour se lancer dans un projet imaginé lors des longs hivers métropolitains : Les Arrangés Gadyamb. Le savoir-faire de Gadyamb repose sur trois piliers fondamentaux : des partenaires de confiance (des producteurs attentionnés, soucieux du respect de la terre et des traditions), la sélection des ingrédients (des fruits cueillis à maturité parfaite, coupés et transformés à la main pour garder toutes leurs saveurs) et une méthode originale (une macération en fûts avant filtration, pour un produit final stable, sans impuretés).
Frui Chofé fait référence au riz chofé, le plat emblématique de la Réunion. La recette est simple : du riz sauté, du piment, et n’importe quel ingrédient sous la main. Frui Chofé se compose de rhum IGP de la Réunion, ananas Victoria, fruits de la passion et un peu de piment oiseau.