Eminente - Rum da Cuba - Riserva 7 anni - 41,3%
Eminente è una marca di rum prodotta a Cuba dal più giovane maestro produttore di rum dell'isola, César Martí . Ha imparato il mestiere dai nonni, cresciuti nei campi di canna da zucchero che si estendono a perdita d'occhio. Ricco di questa passione familiare, ha scelto di dedicare la sua carriera allo studio, alla trasmissione e all'evoluzione del know-how cubano. Dopo aver completato i suoi studi in fisica e ingegneria, César Martí ha raggiunto il prestigioso status di più giovane Maestro Ronero del paese in soli nove anni. Eminente rende omaggio alla Cuba selvaggia fino alla sua bottiglia e al suo logo. Il vetro strutturato e la sagoma dell'isola sull'etichetta evocano l'animale totem del paese, il coccodrillo.
Eminente Reserva è un nuovo tipo di rum realizzato con il 70% di aguardientes invecchiati, la percentuale più alta di tutti i rum cubani. Occidente, un rum in stile occidentale, viene prodotto vicino all'Avana. Noto per essere intenso, secco e vivace, è ideale nei cocktail. Dall'altra parte dell'isola è disegnato il rum Oriente, in stile orientale. Dolce e fruttato, è riservato alla degustazione. Proveniente dalla provincia di Villa Clara, situata proprio nel centro del paese, Eminente combina il meglio di entrambe le regioni. Il rum viene invecchiato per un minimo di 7 anni in botti di rovere bianco.
