BRUICHLADDICH - Bere Barley 2012 - 50%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Whisky Old Scotch

Nach Einheiten

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BRUICHLADDICH - Bere Gerste 2012 - 50%

Die Brennerei Bruichladdich befindet sich auf der Insel Islay in Schottland . Es produziert Single Malts Whiskys unter drei Labels: Bruichladdich, Port Charlotte und Octomore . Die Brennerei stellt auch The Botanist Gin her. Die Brennerei wurde 1881 von den Harvey-Brüdern erbaut. Nach Familienstreitigkeiten führte William Harvey das Geschäft bis zu einem Brand im Jahr 1934 und seinem Tod im Jahr 1936. In den folgenden Jahrzehnten wechselte es mehrmals den Besitzer und wurde 1994 endgültig geschlossen. Im Jahr 2000 wurde Bruichladdich von einer Gruppe von Investoren unter der Führung von Mark Reynier übernommen von Murray McDavid (heute auch bekannt für seine Waterford-Whiskys in Irland). Die gesamte Destillerie wurde abgebaut und wieder aufgebaut, obwohl sie ihre viktorianische Ausrüstung beibehält, wird sie durch Schwerkraft gespeist und hat keine computergesteuerten Prozesse. 2012 wurde das Unternehmen von Rémy Cointreau übernommen. Die Brennerei Bruichladdich legt bei der Herstellung und Vermarktung großen Wert auf die Herkunft der Gerste.

Das Bruichladdich-Sortiment ist ungetorft, stark getorfte Ausdrücke werden als Port Charlotte veröffentlicht und die Octomore-Serie ist eine Serie in limitierter Auflage mit dem höchsten Torfgehalt aller Single Malts.

Bruichladdich Bere Barley wird aus der Gerstensorte „Bere“ hergestellt, einer sechszeiligen Gerste, die seit über 5.000 Jahren angebaut wird und unglaublich niedrige Erträge liefert. Seit 2005 arbeitet die Brennerei mit dem Institut für Agronomie der Universität der Highlands und Inseln zusammen, um Bere-Gerste wieder in den Destillationsprozess einzuführen. Beres Ernte 2011 wurde vom Orkney College Institute of Agriculture in Partnerschaft mit Sydney Gauld (Quoyberstane) angebaut und geliefert. Gepflanzt im April für die Ernte im September, war die Vegetationsperiode 2011 größtenteils heiß und trocken, bis zur entscheidenden Schnittzeit, als es nur sehr wenige Tage ohne Regen gab. Die Destillation fand 2012 statt und der Whisky reifte 10 Jahre lang in First-Fill- Bourbonfässern .

Nicht getorft

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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