Montebello - 7 ans - La Rencontre - Finish Pommeau de Bretagne - 49,1%
Rhum 50 cl (0.5L)

Formato : 50 cl (0.5L)
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Origen : Rhum

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Montebello - Ron viejo 7 años - La reunión - Acabado Pommeau de Bretagne - 49,1%

El ron Montebello es un ron agrícola producido por la destilería Carrère en Petit-Bourg en Guadalupe . La destilería Carrère es más conocida como destilería Montebello, nombre que reciben sus rones desde 1975 en referencia al nombre del distrito donde se ubica. La destilería fue fundada en 1930 por la familia Dolomie . Desde diciembre de 2011, Grégory y Dominique Marsolle se hacen cargo del negocio familiar. En 2012, la destilería emprendió el camino de reciclar todos los "residuos" resultantes del triturado de la caña. Utiliza bagazo seco (residuo de caña) como combustible para producir el vapor que alimenta las prensas trituradoras de caña. Para producir su ron, la destilería Montebello tiene la particularidad de utilizar únicamente caña recolectada a mano de las regiones volcánicas de Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin y Sainte-Rose. También es una de las últimas destilerías en el Caribe que utiliza máquinas de vapor .

Esta cuvée nació de un encuentro entre la Distillerie du Gorvello , ubicada en Bretaña y especializada desde 1984 en la elaboración de aguardientes a partir de manzanas para sidra, y la destilería de ron Montebello. Este ron fue refinado durante 125 días en una barrica que contenía Pommeau de Bretagne . Pommeau de Bretagne es una mezcla de jugo de manzana de sidra recién exprimido con aguardiente de sidra.

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