Montebello - 7 ans - La Rencontre - Finish Pommeau de Bretagne - 49,1%
Rhum 50 cl (0.5L)

Formato : 50 cl (0.5L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Rhum

Per unità

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Montebello - Old Rum 7 anni - L'incontro - Finitura Pommeau de Bretagne - 49,1%

Il rum Montebello è un rum agricolo prodotto dalla distilleria Carrère a Petit-Bourg in Guadalupa . La distilleria Carrère è meglio conosciuta come distilleria Montebello, nome dei suoi rum dal 1975 in riferimento al nome della contrada in cui si trova. La distilleria è stata fondata nel 1930 dalla famiglia Dolomie . Dal dicembre 2011, Grégory e Dominique Marsolle hanno rilevato l'azienda di famiglia. Nel 2012 la distilleria ha intrapreso la strada del riciclo di tutti gli "scarti" derivanti dalla frantumazione della canna. Usa la bagassa secca (residuo di canna) come combustibile per produrre il vapore che alimenta le presse per la frantumazione della canna. Per produrre il suo rum, la distilleria Montebello ha la particolarità di utilizzare solo canne raccolte a mano dalle regioni vulcaniche di Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin e Sainte-Rose. È anche una delle ultime distillerie dei Caraibi che utilizza motori a vapore .

Questa cuvée nasce dall'incontro tra le Distillerie du Gorvello , situate in Bretagna e specializzate dal 1984 nella produzione di distillati di mele da sidro, e la distilleria di rum Montebello. Questo rum è stato affinato per 125 giorni in una botte che conteneva Pommeau de Bretagne . Pommeau de Bretagne è una miscela di succo di mela da sidro appena spremuto con acquavite di sidro.

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