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Mezcal El Jolgorio - Mezcal Artisanal - Tepeztate - 48%
Mezcal 50 cl (0.5L)

  • Format : 50 cl (0.5L)
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Mezcal

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Mezcal El Jolgorio - Handwerklicher Mezcal - Tepeztate - 48%

Die Mezcal-Marke El Jolgorio wird von Casa Cortés in Oaxaca, Mexiko , hergestellt. Die Familie Cortés stellt seit 1840 Mezcal her und hat dazu beigetragen, den Herstellungsprozess zu verbessern. Heute in der fünften Generation vertreten, ist die Familie in allen Phasen präsent, von der Pflanzung bis zur Destillation. Das Unternehmen setzt sich dafür ein, traditionelle Produktionsmethoden und die Kultur der lokalen Gemeinschaften in der Region zu bewahren. Es arbeitet eng mit lokalen Produzenten zusammen, um Mezcal auf nachhaltige Weise mit umweltfreundlichen Methoden herzustellen und zur lokalen wirtschaftlichen Entwicklung beizutragen.

Dieser Mezcal wird aus Maguey Tepeztate der Agavensorte Marmorata hergestellt. Es ist aufgrund seines langsamen Wachstums und seiner Größe besonders schwierig anzubauen und zu ernten. Die Pflanze kann bis zu 25 Jahre brauchen, um ausgewachsen zu sein, und sie kann bis zu 200 Kilogramm wiegen. Die Ernte fand 2018 statt und für diese 24. Ausgabe wurden 700 Flaschen produziert.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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