Château Lestignac - En Blanc 2019
Château Lestignac si trova a Sigoulès-et-Flaugeac nel Périgord . Convivono due attività: la viticoltura a Lestignac, e un'attività di commercianti-vignaioli attraverso la casa Hors les Murs per la produzione di vini dissetanti da uve coltivate in agricoltura biologica e/o biodinamica. Lestignac è composto da 3 blocchi di appezzamenti di oltre 7 ettari.
En Blanc è ottenuto da tutte le uve bianche della tenuta : Sauvignon, Sémillons, Chenins, Petit Menseng, Courbus, Merlots Blancs, Muscadelles, Listan… Questi vitigni sono coltivati su diversi terroir; dalle argille blu ai calcari più rocciosi. Il vino è vinificato naturalmente da Camille e Mathias Marquet con la complicità di Arnault Raoult e Sandrine Aucher.
Vitigni: Sauvignon, Sémillons, Chenins, Petit Menseng, Courbus, Merlots Blancs, Muscadelles, Listan…