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Château Barouillet - Pécharmant 2021
Pécharmant

  • Annata : 2021
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Sans capsule
  • Metodo di cultura : Biodinamica
  • Origine : Pécharmant

Per unità
13.90 € Tasse incluse.
11.58 € HT
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Château Barouillet - Pécharmant 2021

Château Barouillet si trova a Pomport, nella Dordogna . È una tenuta di famiglia da 8 generazioni, gestita oggi dal nonno Yves Alexis , dal padre Gérard Alexis e dal figlio Vincent Alexis . Il vigneto di 45 ettari si sviluppa su 5 isole: 20 ettari a Montbazillac , 9 ettari a Bergerac rosso , 5 ettari a Pécharmant , 1 ettaro a morbida Côtes de Bergerac e 9 ettari per la vinificazione in bianco secco . L'azienda è certificata in biodinamica .

Pécharmant è un blend di Merlot (40%), Malbec (20%), Cabernet Sauvignon (20%) e Cabernet Franc (20%) coltivati su un terroir di argilla rossa. Ogni vitigno viene vinificato separatamente. La macerazione è delicata e dura dai 20 ai 30 giorni. L'affinamento di 12 mesi viene effettuato in vecchie botti (50%) e in vasche di acciaio inox (50%) quindi l'assemblaggio finale viene lasciato riposare in vasche di cemento.

Vitigni: 40% Merlot, 20% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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