ARDBEG - Antología - El cuento de la arpía - 13 años - 46%
Ardbeg es una destilería ubicada en la isla de Islay , Escocia . Es una de las destilerías más antiguas de la isla y sus whiskies tienen fama de estar entre los más turbosos. Ardbeg fue el primer whisky que viajó al espacio: la destilería fue la primera en experimentar el envejecimiento extraterrestre cuando envió parte de su producción a la Estación Espacial Internacional en 2011 para examinar los efectos de la ingravidez en el sabor. En este lugar se produce whisky desde 1798 y se comercializó por primera vez en 1815, el mismo año que su vecino cercano Laphroaig. Ardbeg disfrutó de un éxito inmediato, con una gran demanda de su bebida espirituosa para su uso en mezclas, pero a partir de 1838 la destilería entró en una fase prolongada de cambios de propiedad y quiebras, hasta que finalmente cerró en 1981. Reabrió sus puertas en 1989, pero sólo estuvo operativa durante dos meses. fuera del año. Finalmente, en 1997, fue comprada por Glenmorangie y la producción se reanudó a tiempo completo. La destilería sigue siendo propiedad del grupo de lujo francés LVMH , dentro de su grupo Glenmorangie .
Los dos alambiques de Ardbeg producen anualmente un millón de litros de alcohol, que sólo está disponible en forma de Single Malt . El whisky se envejece principalmente en barricas de Bourbon y una pequeña porción en barricas de Jerez . Tiene mucha turba , pero no tiene el mismo carácter marino que muchos whiskies de Islay; Ardbeg es conocido por su carácter ahumado, especiado y dulce.
Esta edición es la primera entrega de la colección Antología de Ardbeg, que rinde homenaje a los cuentos legendarios de Islay. El cuento de la arpía se inspiró en la rara arpía, una bestia alada que se dice que habita la isla. Este Single Malt tiene una crianza de 13 años en barricas de Bourbon y barricas que contenían vino Sauternes .
Turba (+ 50-55 ppm)
